소반 아쥬르
Chi siamo
La griglia si posa al centro del tavolo: grigliate voi stessi carni e gamberi, mentre il brodo signature cuoce al centro. Si griglia, si gusta, si condivide.
In coreano, soban (소반) è il piccolo tavolino basso dove viene servito il pasto; "Azur" è la Costa Azzurra. Una sala di 18 coperti con muri di pietra, in un vicolo della vecchia Menton.
Da martedì a sabato, de 11 h 45 à 15 h, la cucina prepara bánh mì croccanti farciti con carni alla coreana.
Vedi il menu di mezzogiornoOrari
Chiuso il lunedì. Prenotazione consigliata la sera: la sala ha solo 18 coperti.
19 h – 23 h
11 h 45 – 15 h
Da asporto: passa al bancone o ordina online in anticipo.
Ordina| Giorno | Pranzo · bánh mì | Sera · barbecue |
|---|---|---|
| Lunedì | Chiuso | Chiuso |
| Martedì | 11 h 45 – 15 h | 19 h – 23 h |
| Mercoledì | 11 h 45 – 15 h | 19 h – 23 h |
| Giovedì | 11 h 45 – 15 h | 19 h – 23 h |
| Venerdì | 11 h 45 – 15 h | 19 h – 23 h |
| Sabato | 11 h 45 – 15 h | 19 h – 23 h |
| Domenica | Chiuso | 19 h – 23 h |
Menu BBQ coreano
180 g, grigliato da voi al tavolo, servito con riso, brodo signature e un contorno. Servito da martedì a domenica, from 19 h.
Per 2 persone. 2 BBQ a scelta, 230 g ciascuno; 1 antipasto da condividere; 2 contorni a scelta; riso e brodo signature.
Per 4 persone. 4 BBQ a scelta, 230 g ciascuno; 2 antipasti da condividere; 4 contorni a scelta; riso e brodo signature; 1 bottiglia di vino o soju.
Kimchi della casa; 6 gyoza di maiale; 2 calici di vino.
Menu Bánh Mì
Da martedì a sabato, de 11 h 45 à 15 h, solo a mezzogiorno. Carote e daikon marinati, cetriolo, coriandolo, cipollotto e maionese alla sriracha.
1 bánh mì a scelta, 1 lattina, 1 cookie o 1 donut
Mezza baguette ben farcita, 100 g di carne o gamberi
Un quarto di baguette, 50 g di carne o gamberi
100 g di pollo al miele e sriracha
100 g di maiale laccato al miele e salsa di soia
100 g di manzo, ricetta coreana di Soban Azur
Gamberi impanati al panko, 4-5 pezzi, salsa agrodolce
Prenotazione
Due servizi ogni sera, da martedì a domenica. Scegli il tuo, controlla il messaggio poi invialo su WhatsApp o SMS.
Più di 18 persone o una domanda? 06 75 77 30 29
Controlla le informazioni prima di inviarle. Nulla viene inviato senza il tuo consenso.
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Domande frequenti
Da Soban Azur, al 66 rue Longue, nel cuore della vecchia Menton. La sera ogni tavolo ha la sua griglia e si cuoce da sé una carne di grande qualità, da condividere.
Vi portiamo una griglia, la carne e un brodo caldo. Grigliate voi, con calma, e tutto si condivide al centro del tavolo.
Sì, sempre: le salse sono servite a parte, per evitare il fumo durante la cottura alla griglia.
Sì, il brodo è incluso con i barbecue.
È vivamente consigliato: la sala conta solo 18 coperti. La prenotazione si fa direttamente online sul nostro sito.
Sì, i gruppi di 3 o 4 persone sono i benvenuti. Per un gruppo più numeroso, contattateci prima di venire.
Soju, la bevanda simbolo del barbecue coreano, e una selezione di vini.
Sì, a mezzogiorno proponiamo bánh mì da asporto, a due passi dal campus di Sciences Po Menton.
Il soban (소반) è il tavolino basso coreano su cui si serve il pasto; «Azur» è la Costa Azzurra. Il nostro motto: Grigliate. Assaporate. Condividete.
Sera: barbecue coreano da martedì a domenica, dalle 19:00 alle 23:00. A mezzogiorno: bánh mì da asporto da martedì a sabato, dalle 11:45 alle 15:00. Chiuso il lunedì.
